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#248
Cambios metabólicos en cultivares de arándano alto (Vaccinium corymbosum L.) en respuesta a la aplicación de enmiendas calcicas a un Andisol
Tesis

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712

  • Título
    Cambios metabólicos en cultivares de arándano alto (Vaccinium corymbosum L.) en respuesta a la aplicación de enmiendas calcicas a un Andisol
    Autor
    Jara Hormazabal, Natalia Bernardita
    Profesor Guía
    Reyes Díaz, Marjorie Marianela
    Año
    2014
    Carrera
    Ingeniero Agrónomo
    Grado Académico
    Ingeniero Agrónomo
    Editorial
    Universidad de La Frontera, Temuco, Chile
    Resumen
    El arándano alto (Vaccinium corymbosum L.) es un arbusto frutal nativo de Norteamérica cuya demanda en esta región ha aumentado considerablemente los últimos años, siendo Chile el país desde donde más se importa dicha fruta. Esta especie posee raíces superficiales, estableciéndose bajo condiciones de suelos ácidos y poco profundos. Por lo tanto, para su correcto desarrollo requiere de ciertas adiciones nutritivas complementarias a la fertilización inicial. El sulfato de calcio constituye una importante fuente de calcio y azufre como enmienda a ciertas condiciones de saturación del suelo sin influir mayormente en los niveles de pH de los suelos de la Región. Así también el carbonato de calcio, que también aporta una cantidad considerable de calcio, ayuda a la corrección de problemas de pH y saturación de aluminio. Esta investigación tiene por objetivo evaluar el efecto de la aplicación de dos fuentes distintas de calcio (sulfato de calcio y carbonato de calcio) sobre el contenido de aluminio y las características bioquímicas de tres cultivares de arándano alto. Para cumplir con el objetivo se realizaron mediciones de antioxidantes, antocianinas, flavonoides y peroxidación de lípidos en hojas y frutos de tres cultivares de arándano alto. Según los resultados obtenidos se concluyó que hay diferencias significativas entre tratamientos y también entre cultivares en todos los metabolitos estudiados, por lo que se aceptó la hipótesis planteada. Además, cabe destacar que la investigación es importante desde el punto de vista del mejoramiento, ya que deja en evidencia la variabilidad de las fuentes de calcio y de los cultivares con respecto a sus propiedades químicas, permitiendo seleccionar aquellos que presenten mejores características según los objetivos de la producción de arándanos.
    Idioma
    Español
    Derechos de Autor
    Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.
    Titular derechos de autor
    Universidad de La Frontera, Dirección de Bibliotecas y Recursos de Información
    Creative Commons
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
    Materia
    Arándanos
    Materia
    Cultivo del arándano
    Tipo de Documento
    Tesis
    Catalogador
    LTL
  • dc.title
    Cambios metabólicos en cultivares de arándano alto (Vaccinium corymbosum L.) en respuesta a la aplicación de enmiendas calcicas a un Andisol
    dc.creator
    Jara Hormazabal, Natalia Bernardita
    dc.contributor.advisor
    Reyes Díaz, Marjorie Marianela
    dc.date
    2014
    dc.contributor.carrera
    Ingeniero Agrónomo
    dc.description.grado
    Ingeniero Agrónomo
    dc.publisher
    Universidad de La Frontera, Temuco, Chile
    dc.description.abstract
    El arándano alto (Vaccinium corymbosum L.) es un arbusto frutal nativo de Norteamérica cuya demanda en esta región ha aumentado considerablemente los últimos años, siendo Chile el país desde donde más se importa dicha fruta. Esta especie posee raíces superficiales, estableciéndose bajo condiciones de suelos ácidos y poco profundos. Por lo tanto, para su correcto desarrollo requiere de ciertas adiciones nutritivas complementarias a la fertilización inicial. El sulfato de calcio constituye una importante fuente de calcio y azufre como enmienda a ciertas condiciones de saturación del suelo sin influir mayormente en los niveles de pH de los suelos de la Región. Así también el carbonato de calcio, que también aporta una cantidad considerable de calcio, ayuda a la corrección de problemas de pH y saturación de aluminio. Esta investigación tiene por objetivo evaluar el efecto de la aplicación de dos fuentes distintas de calcio (sulfato de calcio y carbonato de calcio) sobre el contenido de aluminio y las características bioquímicas de tres cultivares de arándano alto. Para cumplir con el objetivo se realizaron mediciones de antioxidantes, antocianinas, flavonoides y peroxidación de lípidos en hojas y frutos de tres cultivares de arándano alto. Según los resultados obtenidos se concluyó que hay diferencias significativas entre tratamientos y también entre cultivares en todos los metabolitos estudiados, por lo que se aceptó la hipótesis planteada. Además, cabe destacar que la investigación es importante desde el punto de vista del mejoramiento, ya que deja en evidencia la variabilidad de las fuentes de calcio y de los cultivares con respecto a sus propiedades químicas, permitiendo seleccionar aquellos que presenten mejores características según los objetivos de la producción de arándanos.
    dc.language
    Español
    dc.rights
    Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.
    dc.rights.holder
    Universidad de La Frontera, Dirección de Bibliotecas y Recursos de Información
    dc.rights.uri
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
    dc.subject
    Arándanos
    dc.subject
    Cultivo del arándano
    dc.type
    Tesis
    dc.ufro.catalogador
    LTL

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